Mayonesa Natura: mi opinión
El pasado fin de semana, mientras me preparaba para disfrutar de un emocionante partido de fútbol, opté por la comodidad de cocinar unos deliciosos sándwiches de pollo con mayonesa.
Para esta tarea, utilicé unos Pancitos Chips (recomendados por el canal "miel house") y como aderezo elegí un envase de 950 gramos (1000 cm³) de la exquisita Mayonesa Natura. El resultado no pudo ser más satisfactorio.
Lo cautivante de esta mayonesa fue su equilibrado sabor a limón y su cremosa textura. La combinación de yema de huevo y aceite, emulsionados cuidadosamente, crea una sensación de indulgencia que deleita los sentidos. Natura ofrece una base para llevar otros sabores a un nivel superior, ya que su perfil neutro resalta y complementa una amplia gama de ingredientes.
Utilizar una mayonesa de calidad puede transformar una simple ensalada en una delicia culinaria, mejorar un plato de papas fritas con su untuosidad, o dar vida a un rollo de sushi. Su propiedad para unir sabores y texturas en perfecta armonía es invaluable a la hora de sorprender a nuestros seres queridos con un plato que amenice la comida.
El envase flexible de la Mayonesa Natura permite una manipulación cómoda y facilita su almacenamiento, añadiendo un toque de practicidad al producto.
Explorando recetas en video
He tenido algo de tiempo para jugar con este versátil aderezo y me complace compartir algunas recetas disponibles en YouTube que me han impresionado:
- Sándwich de Pollo Desmenuzado con Mayonesa: la deliciosa creación del canal de "Cecilia Tupac" que disfruté durante el partido.
- Ensalada de Surimi o Jaiba con Mayonesa: una novedosa receta del "Chef Rogelio Lara" que no pude resistir probar.
- Ensalada de Papa con Mayonesa: otra receta del "Chef Rogelio Lara" que resulta sorprendentemente fácil de preparar.
- Sándwich de Atún con Mayonesa, ideal para Cuaresma y Semana Santa: una opción que guardaré para las festividades próximas, cortesía del canal "Recetas y Más TV".
- Tarta de Brócoli y Portobellos: una creación del canal oficial de Natura, "Mundo Natura Argentina".
Elaboración de la Mayonesa Natura
Según el fabricante, esta mayonesa se elabora con Aceite Natura, obtenido mediante primera prensada en frío, lo que conserva sus valiosas propiedades vitamínicas. Además, cuenta con una doble refinación que aporta suavidad y más de cinco procesos de filtración que garantizan su pureza.
El producto se envasa bajo atmósfera controlada, protegiéndolo de la oxidación, y posee un sello de seguridad que evita la entrada de aire antes de su consumo.
¿Quién fabrica la Mayonesa Natura?
La marca Natura es propiedad de la Aceitera General Deheza S.A. (AGD), con sede en la provincia de Córdoba, Argentina. Fundada por Adrián Urquía en 1948 en la localidad de General Deheza, la empresa continúa siendo dirigida por sus descendientes, garantizando la excelencia en cada producto.
Listado de ingredientes declarados en el envase
Agua, aceite vegetal, huevo pasteurizado, almidón modificado, vinagre, azúcar, sal, monohidrato de dextrosa, jugo de limón (0,3%), acidulante: glocono-delta-lactona, estabilizante: goma guar, goma xántica, conservador: sorbato de potasio, aromatizantes idénticos al natural, antioxidantes: BHA, propil gelato, ácido cítrico, secuestrante: EDTA calcio disódico, colorante: betacaroteno.
¿Es la Mayonesa Natura Vegana?
No, la Mayonesa Natura contiene huevo, tal como se indica en la lista de ingredientes.
Variedades de presentación
La Mayonesa Natura está disponible en envases flexibles de 2900 cm³, 1000 cm³, 500 cm³, 250 cm³, 125 cm³ y 8 cm³, ofreciendo opciones adecuadas para cada necesidad.
¿Dónde se vende al público la Mayonesa Natura?
Usted puede comprar Mayonesa Natura en los principales hipermercados del país, también la puede encontrar en el almacén o minisuper más cercano a su domicilio. Si quiere revisar el precio puede visitar Dia Online, Jumbo, Carrefour, Cordiez y Disco. Para consultar otros precios puede revisar el catálogo de ofertas de Diarco en C.A.B.A.
Si necesita un servicio de entregas a domicilio puede utilizar plataformas que simplifican la compra y el envío. Dentro del territorio argentino puede usar el sitio web de Rappi, que incluye entrega de alimentos y compras de supermercado, a través de una aplicación muy intuitiva. Si se encuentra en el extranjero y necesita adquirir productos de Argentina, Pampa Direct es una opción confiable para realizar pedidos.
¿Es posible usar Mayonesa Natura como base de salsas para panchos?
Sí, he probado usar algunas salsas con base de Mayonesa Natura para mis panchos (hot dogs). La recomiendo porque agrega una sensación cremosa que contrasta maravillosamente con la jugosidad de la salchicha y la textura del pan. Su sabor neutro se convierte en un lienzo en blanco que posibilita experimentar con una amplia variedad de sabores y condimentos, desde hierbas frescas hasta especias picantes. Esta versatilidad me permitió personalizar mis aderezos y crear combinaciones interesantes, haciendo de cada bocado una experiencia gratificante.
Recomiendo el video titulado: Haciendo Salsas con Mayonesa del canal "La mesita de cocina", para iniciarse en este tema. Además, me gustó la salsa de aceitunas que el canal "Eliana Galindo" presenta en el video: Salsa tártara, crema de rocoto, crema de aceituna.
Opinión del columnista
La mayonesa es mucho más que un simple aderezo; es un ingrediente culinario que enriquece y eleva cada comida que toca. Una buena mayonesa contribuye de manera notable en la presentación de un plato.